(0 رای)

ترخینه بلغور گندم و سبزیجات

ترخینه از غذاهای کامل سفره با برکت ایران قدیم است، روزگاری که زنان کدبانوی آریایی نشانه ای از پیتزا و سوسیس و ماکارونی در آشپزخانه ها نداشتند.
7 روز ضمانت بازگشت
ارسال رایگان سراسر کشور
تضمین اصالت محصول
پشتیبانی 24 ساعته

ترخینه

از غذاهای کامل سفره با برکت ایران قدیم است، روزگاری که زنان کدبانوی آریایی نشانه ای از پیتزا و سوسیس و ماکارونی در آشپزخانه ها نداشتند.

این خوراک سالم انرژی بخش، از غذاهایمرسوم روستاهای غرب کشور خاصه کرمانشاهان است. خوراکی با ارزش غذایی کامل که از گندم بلغور پخته شده و ماست گوسفندی درست می شود. گاهی بجای ماست به آن دوغ میزنند که کمی ترش مزه اش میکند.

معجونی از غله و لبنیات. چراکه به دلیل داشتن بلغور گندم سبوس کامل بسیار مغذیست و بخاطر ماست یا دوغ منابع کلسیم و پروتیین هم دارد. آنهم ماستی که از شیر گوسفندانی که در مراتع و از گیاهان دارویی با کیفیت تغذیه میکنند گرفته شده است.

برای آنکه خورشت خوشمزه ای از ترخینه بپزیدکافی است آن را در قابلمه گذاشته و بجوشانید. خودش سوپ کاملی است. اما برای ارزشمندتر شدنش و یا خوش خوراکی آن می توانید سبزی آش و عدس هم اضافه کنید تا آش ترخینه آماده شود.

چنین غذایی نوش جانتان.

اگر بدنبال انرژی برای بدنتان هستید از همین امروز غذای کامل بخورید.

(0)
دیدگاهی وجود ندارد
دیدگاه خود را بنویسید
*
*