ترشی و شوری و رب

ترشی ها از هنرهای آشپزی در جهانند.انواع با ارزش آنها با مواد اولیه سالم و سرکه طبیعی تولید میشوند. زنان روستایی همکار بازار خانوادگی، با استفاده از محصولات سالم بومی و سرکه های طبیعی انواعی از ترشی سالم و با کیفیت را تقدیمتان کرده اند. انواع شوری و برخی کنسروهای بازار خانوادگی نیز با استفاده از سبزی، صیفی و میوه های سالم تحت مدیریت ما و با استفاده از نمک کم سدیم بدست زنان روستایی و در شرایط بهداشتی تهیه شده اند. انواع ربها نیز به شیوه سنتی و کاملا بهداشتی با استفاده از باکیفیت ترین میوه های فصل تهیه میشوند و فاقد هر گونه ماده نگه دارنده و افزودنی شیمیایی هستند.

زیرشاخه ها

ترشی ها
تُرشی ها از چاشنی‌های ویژه در آشپزی ایرانی هستند. ترشی گذاشتن یک سنت خوب برای نگهداری طولانی مدت تره‌بار بوده است که با سبک زندگی امروزه دیگر به کارخانجات واگذار شده و کدبانوهای ایرانی کمتر فرصت تهیه آنها را دارند. ما برای زنده نگه داشتن این هنر و سنت سعی کرده ایم تا انواع ترشی های بومی ایران را با همت زنان کدبانوی روستایی و با رعایت اصول علمی و بهداشتی تولید و عرضه کنیم. در تولید این ترشی ها از بهترین انواع میوه ها و صیفی و سبزی جات سالم و مدیریت شده، و بهترین گیاهان دارویی و معطر استفاده شده که در سرکه های طبیعی سیب و انگور بومی سالم خوابانده میشوند.
شوری ها
شوری ها یکی از مخلفات پر رونق سفره ها و انواع غذاها هستند. خیار شور از جمله پر مصرف ترین شوری هاست. نکته مهم در تولید شوری استفاده از صیفی جات و شبزیجات سالم و نمک مناسب است. ما از بهترین انواع محصولات جالیزی مزارع مدیریت شده که در آب نمک ویژه (نمک حاوی منیزیوم کم شور) خوابانده شده اند، انواع شوری را با تلاش زنان کدبانوی روستایی و رعایت اصول بهداشتی تقدیم کرده ایم تا طعم و مزه با کیفیت آنها همیشه در ذائقه تان بماند.
رب ها
رُبها از افزودنی ها و چاشنی های همیشگی آشپزخانه و سفره ایرانی هستند. اهمیت این مواد بدلیل مصرف دائمی و به میزان زیاد آنها در هر نوع و همراه اکثر غذاهاست. ما تلاش کرده ایم تا ربهای گوجه و انار که مصرف بیشتری دارند از میوه های سالم مزارع و باغات مدیریت شده یا بکر باشند. این ربها به شیوه سنتی بدست زنان کدبانوی روستایی با رعایت اصول بهداشتی تهیه میشود و در آنها هیچ افزودنی شیمیایی وجود ندارد.
کنسروها