میوه خشک

مصرف میوه های خشک عموما برای خارج فصل است که جنبه تنقلات پیدا می کند اما تبخیر آب میوه ها به معنی از دست رفتن مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است. از سوی دیگر برخی مواد غذایی میوه های خشک در مقایسه با میوه آبدار به دلیل کاهش حجم میوه، در واحد حجم بیشتر می‌شود. ما برخی انواع این میوه ها را که سعی شده از محصولات مدیریت شده باشد تقدیم کرده ایم. این میوه های محلی سالم توسط زنان کدبانوی روستایی با نگاه کارآفرینی در منازل و به شیوه بهداشتی خشک شده و بسته بندی می گردند.