حبوبات

حبوبات، مهمترین منابع تامین پروتئین بدن ما هستند که خصوصا در برنامه های گیاهخواری ارزش زیادی دارند و بهترین جایگزین انواع گوشت هستند.ما تلاش زیادی کرده ایم تا انواع مختلف حبوبات را که هرکدام در یکی از مناطق بکر کشور دارای ارزش کیفی بهتری هستند تحت مدیریت قرار داده و یا از مزارع بکر به عنوان انواع بومی محلی تامین نماییم.متاسفانه امروزه ارقام خارجی ارزان قیمت که فاقد کیفیت (طعم و مزه ) بوده و از نظر سلامت نیز مورد تردید هستند در بازار یافت میشوند که به اقتصاد جوامع محلی تولید کننده حبوبات سالم نیز ضربه زده اند.